UVATANN ST za bela, rose in rdeča vina, (drozga, mošt, vino)
Grozdni tanin ekstrahiran iz pečk grozdja 100%. Je zelo reaktiven do polifenolov-antocianov že prisotnih v vinu in tvori stabilne in trajne komplekse (co-pigmente in co –polimerizacije), ki vodijo k maksimalni stabilnosti barve že v zgodnjih fazah predelave grozdja. Uporaba tanina v maceraciji in mladem vinu preprečuje oksidacijo. Uvatann ST deluje močno antioksidatvno. Krepi aromatski profil vina, izboljša strukturo vina in ohranja svežino vina.
Doziranje: 5-15 gr/hl
Pakiranje: 1kg, 100g
