Dodamo ga na 2/3 fermentacije in tako omogoči, da dobimo bistra, dišeča in stabilna vina že ob koncu fermentacije. Zimocel clar je zaradi svoje sestave aktivna na oksidacijske encime, katehine in leukoantociane, proteine in inhibitorje vrenja.
Sestava: selekcionirana celulozna vlakna, PVPP, montmorilonit, silicij.
Doziranje: 40-100 gr/hl
Pakiranje: 1kg
