Everclar Flot uporabljamo tako pri flotaciji kot pri statičnem bistrenju belega in rose mošta.
Je zelo topen dodatek, ki samo z enim posegom omogoča pridobivanje bistrih in stabilnih moštov pred fermentacijo.
Sinergija med komponentami daje idealno rešitev za pripravo mošta na fermentacijo, adsorpcijo oksidaznih encimov, zmanjša obremenitve
nestabilnih beljakovin in selektivno odstranjuje presežek katehinov in levkoantocianov.
Beli in rose mošt : za adsorpcijo encimov oksidaze, izboljšanje beljakovinske stabilnosti, zmanjšati količino droži, daljša življenjska doba,
izboljšanje senzoričnega profila.
Doziranje: 10 – 30 g/hl pri normalnih moštih, 50 – 70 g/hl pri slabše kvalitetnem moštu
Sestava: Zelo čist montmorilonit (bentonit) PVPP, selekcionirani silicij, želatina
Pakiranje: 15kg, 1kg
