VA ŽIVILSKA TEHNOLOGIJA

EVERCLAR LIFE

Inovativno enološko sredstvo na osnovi PVI/PVP za zmanjšanje kovin prisotnih v moštu in vinu. Presežek bakra in železa katalizira neželjene reakcije in zmanjša rok trajanja vina. Everclar life je formula tudi za odstranjevanje oksidiranih polifenolov in okratoksinov v kolikor so prisotni.
Njegova sestava omogoča hitro ločitev s flotacijo, statičnim bistrenjem, naplavnim filtriranjem ali filtracijo.
Vino ohranja aromatično, zmanjšuje grenke tanine in podaljša življensko dobo vinu.
Doziranje: 20-40 gr/hl pri moštu in vinu.

Pakiranje: 1kg, 100g

Sredstva za bistrenje

EVERCLAR