POLISAC EXTRA WHITE fermentacijski dodatek zasnovan na osnovi izbranega seva inaktiviranih kvasovk, ki proizvajajo zelo veliko glutationa, ki ima močno antioksidativno moč saj efikasno zaščiti in ohrani aromo in svežino vina pred izgubo. Preprečuje zgodnje staranje vina in preprečuje porjavenje vina. Vsebnost polisaharidov oz, sproščenih manoproteinov oblikuje polna, gladka in kompleksna vina. Pripomore k boljši beljakovinski in tartarni stabilnosti vina( manjša poraba bentonita in metavinske kisline). 30 gr/hl
Pakiranje: 1kg, 500g, 100g
