VA ŽIVILSKA TEHNOLOGIJA

TANNALIER QVE

TANNALIER QVE zorenje za bela, rose in rdeča vina.

Izhaja iz najboljših francoskih hrastov. Ekstrahiran je po posebnem postopku, tako , da ohrani vse aromatične komponente hrasta, ki preidejo v vino. Vino pridobi organoleptične karakteristike, kot da bi zorelo v hrastovih sodih. Med zorenjem poveča aromatičnost vina, zmanjša ali popolnoma odstrani reduktivne vonje in izrazi svežino. Dodan pred stekleničenjem doprinese vinu noto po vaniliji, izboljša organoleptične lastnosti v smislu mehkobe, polnosti in čistih arom. Podaljša življensko dobo vina.

Doziranje: 10-20 gr/hl med zorenjem 5-15 gr/hl pred stekleničenjem

Pakiranje: 1kg, 100g

FINALNI TANINI

TANNALIER

Category: