Zrela kompleksna rdeča vina / predikatna bela vina
Vina:
– zrela kompleksna rdeča vina, desertna in bela vina
Temp. alk.vrenja: 10-28 C/alkoh. toleranca 15,2 %vol. / faktor killer: ne
Potreba po hranilih: : visoka na osnovi dušika, v kombinaciji priporočamo uporabo organskega mineralnega hranila Nutrozim
Pakiranje: 500g, 100g
Prvenstveno selekcionirana za pridelavo vina Amarone, močno kriofinla z visoko toleranco na alkohol in visoko tvorbo B fenilnega
alkohola-aroma rosa. Tvori zelo visoke količine glicerina – 17 mg/l in je zato primerna zanimiva za vina z visokim alkoholnim potencialom,
daje občutek mehkobe in žametnih taninov in zmanjša občutek zaradi alkohola.
Idealna za zrela kompleksna rdeča vina, desertna in bela vina. kjer pridejo do izraza tipične in prepoznavne karakteristike visoko
strukturnih vin, velikega volumna in za katere so značilne arome zrelega sadja, cvetlične arome in arome začimb.
| SUHE AKTIVNE SELEKCIONIRANE VINSKE KVASOVKE | KVASOVKE ZA PREDIKATNA VINA, KVASOVKE ZA RDEČA IN STRUKTURNA VINA,KOMPLEKSNIH AROM, NAMENJENA TUDI ZA DALJŠE ZORENJE |
|---|
