VA ŽIVILSKA TEHNOLOGIJA

ARABIC PLUS

Sestava: raztopina guma arabica, stabilizirana z žveplovim dioksidom, ne vsebuje citronske kisline.

ARABIC PLUS deluje pozitivno na organoleptične lastnosti vina in stabilnost vina:
Zmanjšuje prekomerno taninska vina in zniža kislost vina.
ter poveča volumen in gladkost vina
Preprečuje sesedanje barvnih snovi
Deluje kot zaščitni koloid -preprečuje železni, bakreni in beljakovinski lom
Preprečuje izločanje vinskega kamna: je priporočljivo združiti uporabo z metavinsko kislino za povečanje učinkovitosti oz.
podaljšanje delovanja metavinske kisline na 18 mesecev.
Lahko se uporablja tudi v kombinaciji z EVERCELL ( CMC)

 

Doziranje: 40-70 g/hl

Pakiranje: 1kg

Nega in stabilizacija

Za preprečevanje sesedanje barvnih snovi in lome