VA ŽIVILSKA TEHNOLOGIJA

TANREDOX VIT

TANREDOX VIT za bela, rose (grozdje, drozga, mošt)

Je proizvod, sestavljen iz gala tanina in askorbinske kisline( Vitamin C), ki se lahko uporablja v vseh postopkih pridelave vina.
Pri uporabi, TANNREDOX VIT omogoči, da kisik v vinu takoj reagira z askorbinsko kislino v dehidroksi askorbinsko kislino. Ta pride v kontakt z
gala taninom, ki se oksidira in obnavlja Vitamin C. Gala tanin na ta način deluje kot nekakšen zbiralec kisika, ki bo nato razgradil proantociane
naravno prisotne v vinu. Omogoča pridelavo vina z lepo rumeno barvo. Proizvod ne vsebuje K-metabisulfita in zato ne poveča SO v vinu. 2
Izredno koristna uporaba, kadar nastane problem z visokim skupnim žveplom in nizkim prostim žveplom).

Doziranje:  10 gr/hl

Pakiranje: 1kg, 100g

Nega in stabilizacija

Za zaščito pred oksidacijo