Sestava: čista guma arabica 100% v prahu
ARABIC MICRO je pridobljen iz izbrane surovine. Proces obdelave izboljša stabilizacijske značilnosti ARABIC MICRO, katere izhajajo
iz uravnotežene mešanice polisaharidov.
ARABIC MICRO vino, zaokroži poveča volumen in polnost vina, prispeva k bukeju in na splošno pozitivno prispeva k organoleptičnemu
ravnotežju vina.
ARABIC MICRO ne vsebuje aditivov in konzervansov, njegova uporaba ne spremeni kislosti in vsebnosti SO2.
ARABIC MICRO je popolnoma topen in zaradi svoje čistosti ustvari bistro raztopino in zato ne dela težav pri filtriranju.
ARABIC MICRO deluje kot koloidni stabilizator:
Preprečuje sesedanje barvnih snovi
Deluje kot zaščitni koloid – preprečuje železni, bakreni in beljakovniski lom
Preprečuje izločanje vinskega kamna: je priporočljivo združiti uporabo z metavinsko kislino za povečanje učinkovitosti oz.
podaljašanje delovanja metavinske kisline.
ARABIC MICRO prispeva k fini in obstojnosti perlage pri penečih vinih.
Doziranje: 5-30 g/hl
Pakiranje: 1kg
