Sestava: raztopina guma arabica in emulzija derivatov kvasovk, demineralizirana voda stabilizirana z žveplovim dioksidom, ne vsebuje citronske kisline
ARABIC STAR se razlikuje od ostalih arabic gum, ker je proizveden iz selekcionirane gume arabice, po posebnem postopku, zaradi
česar je učinkovitejša že pri nižjih odmerkih, ne poveča indeksa filtrabilnosti in zato ne povzroča težav med procesom mikrofiltracije.Ima pomembne enološke karakteristike.
Na stabilizacijo vina na vinski kamen in koloidalno stabilnost vina pripravljenega za stekleničenje
Zagotavlja dolžino, volumen in mehkobo vina
Zmanjša astrigenco in grenkobo vina
Poveča občutek sladkosti vina.
Ščiti arome, tako poveča svežino in rok trajanja vina
Doziranje:30-100 g/hl 100 g/hl prinese v vino cca 4 mg/l SO2
Pakiranje: 1kg
