V obdobju zorenja in tik pred stekleničenjem je za kakovost vina ključnega pomena skrbno ohranjanje aromatične čistosti in senzoričnega ravnovesja. Prav v tej fazi se dokončno oblikuje njegov značaj.
Tannallier Elegance specialni finalni tanin, podjetja Ever, zasnovana posebej za to občutljivo obdobje. Gre za elagični tanin, pridobljen iz izbranega hrastovega lesa s postopnim in nežnim profilom praženja.
Kaj to pomeni v praksi?
Prispeva k večji aromatični kompleksnosti, ne da bi prekril sortni značaj vina.
Izboljšuje aromatično čistost in dolgoročno senzorično stabilnost.
Pomaga belim, rosé, rdečim in penečim vinom doseči več elegance in ravnovesja.
Gre za natančno usmerjen specialni tanin pri dodelavi vin, kadar želimo poudariti prefinjenost in hkrati v celoti ohraniti identiteto sorte.
TANNALIER ELEGANCE – specialni finalni tanin
V obdobju zorenja in tik pred stekleničenjem je za kakovost vina ključnega pomena skrbno ohranjanje aromatične čistosti in senzoričnega ravnovesja. Prav v tej fazi se dokončno oblikuje njegov značaj.
Tannallier Elegance specialni finalni tanin, podjetja Ever, zasnovana posebej za to občutljivo obdobje. Gre za elagični tanin, pridobljen iz izbranega hrastovega lesa s postopnim in nežnim profilom praženja.
Kaj to pomeni v praksi?
Gre za natančno usmerjen specialni tanin pri dodelavi vin, kadar želimo poudariti prefinjenost in hkrati v celoti ohraniti identiteto sorte.
Več informacij:
https://vazivil.si/produkt/tannalier-elegance/