VA ŽIVILSKA TEHNOLOGIJA

VELVET

Mešanica francoskega lesa z nizkim praženjem na celotnem dogu in srednjim na fragmentu.
Style VELVET Poseben postopek dvojnega praženja izboljša in intenzivira lastnosti izbranih lesov. Zagotavlja organoleptične žametne občutke, okroglosti in sladkosti. Iz cvetice prihajajo note češnje in vanilje.
Faza uporabe: zorenje – staranje
Aplikacija: Zaščita pred kisikom, povečana struktura, stabilizacija barve, organoleptično izboljšanje.
Vrsta vina: bela, rdeča, rose

CHIPS

STYLE v obliki granule

Category: