Francoski les močno pražen na celotnem kosu. Omogoča poudarjanje sadnih not ter poveča občutek sladkosti. Prisotni so odtenki kokosa, toffeeja in amaretta.
Faza uporabe: zorenje – staranje
Aplikacija: zaščita pred kisikom, povečanje strukture, stabilizacija barve, organoleptično izboljšanje.
Vrsta vina: bela, rdeča, rosé
