Mikrooksidator = ➡️ naprava s katero vino ‘počasi diha’ pod nadzorom.
Pokaži več-
VINO2 – mikrooksidator (micro-oxygenator)
-
TANINI V TEKOČI OBLIKI
-Lažja in enakomerna uporaba
Pokaži več
-Takojšnji učinek
-Boljša integracija
-Večja stabilnost in nadzor
-Poudarjanje aromatičnih lastnosti
-Priročnost pri uporabi -
HRASTOVI ČIPSI – OAK CHIPSI
Čipsi za vino (angl. “oak chips”) se uporabljajo v vinarstvu za doseganje podobnega učinka, kot ga ima zorenje vina v hrastovih sodih. Gre za majhne koščke hrasta, ki se dodajajo v vino med fermentacijo ali staranjem, da bi povečali kompleksnost in globino okusa vina. Za vino se uporablja več vrst hrastovih čipsov, ki se razlikujejo …
Pokaži več