JAJČNI ALBUMIN (poreklo EU) je derivat jajčnih proteinov predvsem za rdeče vino.
Je glavno čistilno sredstvo za boljša rdeča vina za odpravljanje trpkosti, grenkih taninov visoko barvnih in porjavelih vin.
Odpravi okus po oksidaciji.
Doziranje: 5-15 gr/hl za mlada rdeča vina, 8-20gr/hl za rdeča taninska vina, 1-5 gr/hl za bela vina
Pakiranje: 1kg, 100g
