Intenzivno pražena mešanica ameriškega hrasta. Zagotavlja volumen in mehkobo. Okrepi aromatični profil z začimbnimi notami kave, sladkega korena, kakava, suhega sadja in kokosa. Hitro sprošča snovi, ki prispevajo k izboljšanju strukture in dolžine vin.
Faza uporabe: vinifikacija, zorenje – staranje
Aplikacija: PFO neutralizacija, zaščita pred kisikom, povečanje strukture, stabilizacija barve, organoleptično izboljšanje.
Vrsta vina: bela, rdeča, rosé
