VA ŽIVILSKA TEHNOLOGIJA

Disakomplex dvojna sol

Disakomplex dvojna sol (kalijev hidrogen karbonat, kalijev bitartrat in kalcijev karbonat) za znižanje visokih kislin, tako vinske kot jabolčne v moštu ali vinu.

Doziranje: 80 – 90 gr/hl zniža kislino za 1 gr/l

Pakiranje: 1kg, 500g, 250g, 100g

DISACOMPLEX je uravnoteženo sredstvo za razkis, ki reagira s kislinami (vinske in jabolčne) v moštu in vinu, ne da bi pri tem dodajalo tuje okusne note.
Razkis, ki ga hitro dosežemo z uporabo DISACOMPLEXA, naredi vina mehkejša in bolj harmonična, poleg tega pa se izdelek enostavno razprši in raztopi tako v moštu kot v vinu. Takojšnji pretok po obdelavi ni potreben.

Nega in stabilizacija

Za zmanjševanje kislosti