100 % organsko hranilo za poudarjanje sadnih arom
CREAFERM FRUIT je bioaktivator, ki se priporoča za:
-
Povečano tvorbo sadnih in cvetličnih arom v vinu.
-
Hitro in učinkovito oskrbo kvasovk s kakovostnimi, lahko dostopnimi in hitro asimilativnimi hranilnimi snovmi.
-
Močan razstrupljevalni učinek, ki je še posebej koristen v zahtevnih fermentacijskih razmerah.
-
Zaščitni učinek na celične membrane kvasovk.
-
Zagotavljanje fizične opore kvasovkam, kar je še posebej koristno pri fermentaciji močno zbistrenih moštov.
-
Vnos manoproteinov, ki pozitivno vplivajo na fizikalno-kemijsko in senzorično stabilnost vina.
Doziranje CREAFERM FRUIT
– Normalna alkoholna fermentacija: 20–40 g/hl
– Zaustavljena fermentacija: 20–100 g/hl
Sestava
Pripravek iz izbranih celičnih sten kvasovk v kombinaciji s kvasnim avtolizatom, inaktiviranimi kvasovkami ter tiamin hidrokloridom (vitamin B1).
