VA ŽIVILSKA TEHNOLOGIJA

Tag Archives: gnilajajca

  • ODSTRANJEVANJE BEKSERJA IN MERKAPTANOV V VINU

    Vodikov sulfid (H2S) daje vinom neprijeten vonj ali vonj po gnilih jajcih. Tudi v manjših količinah H2S morda ne proizvaja prepoznavnega vonja, vendar pogosto uniči sadno aromo vina. Vse težave z vodikovim sulfidom (H2S) je treba odpraviti takoj, ko se odkrijejo.

    Pokaži več