Saccharomyces uvarum Kriofilni sev Saccharomyces uvarum z visoko sposobnostjo tvorbe glicerola. NUWY je bil razvit za vinarje, ki želijo povečati polnost in kompleksnost vina tudi pri fermentaciji pri nizkih temperaturah. Zaradi svojih kriofilnih lastnosti sev ohranja stabilno presnovo tudi pri nizkih temperaturah, pri čemer naravno tvori več glicerola in drugih dragocenih sekundarnih spojin, hkrati pa …
Pokaži več-
A – MYCO NUWY
-
Festival vin v Ilirski Bistrici 🍷
9. Festival vin v Ilirski Bistrici je znova dokazal, da ima ta dogodek prav posebno mesto med ljubitelji vina. Tudi letos je bila ponudba izjemno pestra – od vrhunskih slovenskih vin do zanimivih tujih etiket, ki so navdušile tako poznavalce kot radovedne okuševalce. 🍇 Ob odličnih vinih smo uživali tudi v izvrstni kulinariki, prijetnem vzdušju …
Pokaži več