🌱CYTO FLOT – čistilno sredstvo brez živalskih beljakovin🌿

ČISTILNO SREDSTVO NA OSNOVI YPE (Yeast Protein Extracts), BREZ ŽIVALSKIH BELJAKOVIN IN PRIMERNO ZA PRIDELAVO EKOLOŠKIH VIN 🌱🌿

UPORABA

• V belih in rosé moštih: pri statičnem bistrenju in pri flotaciji zagotavlja hitro ločevanje zaradi visoke hitrosti flokulacije, s čimer se doseže visoka stopnja bistrenja.
• Lahko se kombinira z drugimi čistilnimi sredstvi, kot je na primer rastlinsko oglje EVERDEC D100 – aktivno oglje decolorante.

SESTAVA 🌱🌿

• Rafinirani ekstrakt proteinov kvasovk (YPE)
• Hitozan iz Aspergillus niger
• Bentostar – bentonit visoke čistosti

CYTO FLOT predstavlja najsodobnejšo rešitev za bistrenje moštov, zlasti pri flotaciji. Ne vsebuje izdelkov živalskega izvora, je primeren za uporabo pri pridelavi ekoloških vin (Reg. EU 1308/2013) in ne vsebuje alergenov. Sredstvo CYTO FLOT je zasnovana tako, da zagotavlja največjo učinkovitost pri flotaciji, saj živalske beljakovine nadomešča s posebej izbranim EKSTRAKT PROTEINOV KVASOVK.

• Priprava:
• CYTO FLOT raztopite v 10-kratnem volumnu vode, po možnosti mlačne.
• Počakajte 30 minut, nato raztopino ponovno premešajte pred vmešanjem v obdelovano maso, najbolje tako, da se doseže enakomerna homogenizacija.
• Doziranje: od 10 do 30 g/hl (maksimalni odmerek po Uredbi EU 934/2019 za bela in rosé vina: 500 g/hl.

Njihova uporaba pri bistrenju mošta in vina je bila odobrena leta 2011 s strani O.I.V. in kasneje vključena v Uredbo EU 144/2013.